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帆立とパプリカの冷製カッペリーニ

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帆立とパプリカの冷製カッペリーニ

投稿 みやぎし

夏の疲れた体を優れた栄養面からも、見た目のカラフルさからも癒してくれるパプリカを使ったひんやりしたパスタです。生でも美味しくいただけますが、焼いて皮をむくと柔らかくより甘みが増すので食べやすくなります。帆立の缶詰の煮汁は、それだけで美味しさが詰まっているスープですのでぜひ活用してみてください。

ワンちゃん用