犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

小麦粉とベーキングパウダーをふるい、良く混ぜ合わせておく。

かぼちゃは種とワタをとり、飾り用は皮を付けたまま角切りにし、残りは皮を取って小口切りにする。

かぼちゃに塩をまぶし、柔らかくなるまで蒸す。蒸し器を使う場合は8～10分くらい、電子レンジを使う場合はふんわりとラップをして、600Wで3分くらい加熱する。　　

皮を取り除いたかぼちゃは、熱いうちにつぶして豆乳を加えてよく混ぜる。

4.に細かく切ったドライいちじくと植物油、てんさい糖を加えてよく混ぜ、1.の小麦粉に加えて混ぜる。

用意しておいた器の8～9分目まで生地をいれ、トッピング用のかぼちゃを乗せる。
蒸気のしっかり上がった蒸し器で12～15分くらい蒸す。
竹串で生地を刺し、何もついてこなかったら出来上がりです。
※かぼちゃは蒸す前に塩をまぶしておくと、甘さが充分に引き出されて、甘く美味しくなります。