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合挽き肉とズッキーニのトマトペンネ

ワンちゃん用

合挽き肉とズッキーニのトマトペンネ

調理時間調理時間 10分

合挽き肉とズッキーニのトマトペンネ

夏野菜を使った簡単トマトペンネです。だし汁を使うことで、ほんのり和風味に仕上げました。お好みで最後に粉チーズをかけてあげると、さらに愛犬の食いつきがアップしますよ!

成犬用 /食事 /カンタンレシピ

<材料>(1食分)

合挽き肉   90g
ペンネ(乾)   20g
ズッキーニ   25g
ナス   10g
ミニトマト   小4個
トマト水煮缶   大さじ2
カツオ出汁   大さじ2
コリアンダー   適量(無くてもOK)
オリーブオイル   適量

<レシピ提供>

<作り方>

step1.png

ペンネを茹で、ズッキーニ、ナス、ミニトマトは一口大に切る。

step2.png

温めたフライパンにオリーブオイルをひき、合挽き肉を炒める。
続いてズッキーニとナスをいれて炒める。
全体的に火が通ったらミニトマトを入れて軽く炒める。

step3.png

弱火にして、トマト缶とだし汁を入れひと煮立ちさせる。
煮立ったら茹でたペンネを入れて絡める。

step4.png

お皿に盛り、飾りにコリアンダーをのせて完成。

<栄養ポイント>

●ズッキーニはウリ科のかぼちゃの一種で、旬は初夏から夏にかけてです。
ズッキーニにはナトリウムを排泄する役割があるカリウムが豊富に含まれます。
またビタミンCやベータカロテンも多く含まれ、アンチエイジングにも良いと言われます。

●トマトといえばリコピンですが、リコピンには抗酸化作用が期待でき、がん予防や老化防止に良い栄養素です。
ミニトマトはふつうのトマトよりも甘さがあり、全体的に栄養価も高くなっています。

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おいしそう

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