犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

<栄養ポイント>

豚ヒレ肉は、豚肉の中でも脂が一番少なくタンパク質含有量が多いので、筋肉をつけたい子にオススメ。
疲労回復やダイエット、夏バテなどに効果的なビタミンB群が豊富です。
薬膳的効果では、秋冬の乾燥の時期に体液を補ってくれたり、体力や気力を補ってくれたり、腎精を補い老化の改善効果などがあります。

さつまいもは、ビタミンCの含有量が芋類のなかではトップクラスで、抗酸化作用に優れ、老化防止に有効なβ―カロテンも含まれています。
切った時にでてくる白い汁には、ヤラピンと呼ばれる成分が含まれ、便通を促進し便秘改善に有効です。

マッシュルームは、キノコの仲間ですが、ビタミンB群や食物繊維が豊富で、便通を整え生活習慣病の予防に有効です。
カサの色の違いで、それぞれどんな調理に向くかはありますが、栄養成分に違いはないそうです。
ホワイト種は、生食にも多く使われ、今回使用したブラウン種は、グルタミン酸が多く含まれ味が濃く香りも豊かですので、加熱調理にオススメです。

チンゲンサイは、白菜の仲間でカリウムが豊富で、腎臓の機能を高め老廃物の排泄を促進する一方、筋肉のけいれんを防ぐ働きもあります。

にんじんは、活性酸素を除去するβーカロテンの含有量が野菜の中で飛びぬけています。
生活習慣病予防やがんの抑制、貧血対策に有効です。
また、皮膚や粘膜を正常に保ち、免疫力を高める働きを持つビタミンも豊富です。