犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

<栄養ポイント>

鉄分とビタミンB群を多く含むカツオは春と秋の旬食材で、秋のカツオでは脂身が多くEPA・DHAの含有量も増えます。
またニンニクと一緒に摂ることで疲労回復も期待できる食材です。
イカにはタウリン・ビタミンEが多く含まれますが、ホタルイカは加えてビタミンA含有量も多い食材です。
ピーマンはビタミンAとして活用できるβカロテンを含むほか、ビタミンCを多く含み、肉厚なため熱にも強いとされています。
これらビタミンA・Eは脂溶性ビタミンであることから、オリーブオイルを使うことで吸収率も高まります。
ベビーリーフは水菜やルッコラ、小松菜といった代表的な葉物野菜の若い葉を集めたものです。
少量でも栄養素が詰まっており、えぐみも少ないことから生でも食べやすい野菜です。
またブロッコリースプラウトも新芽の部分であることから栄養価は高く、ビタミンKも多く含みます。