犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

飼い主さま用には、最後にパラっと塩や粗びきコショウで味付けして、
オリーブ油を少量まわしかければ、ビールにもワインにも合う一品になります♪

<栄養ポイント>

なすの皮の紫色の成分には、ナスニンという強い抗酸化力があります。
コレステロール値を下げたり、動脈硬化を防ぎ、ガンを予防する効果が期待できます。
また、なすには血行を促進する働きもあるといわれていますので、高血圧の予防にも効果的です。

トマトは、ビタミンやミネラルをたっぷり含んでいる野菜ですが、
中でも注目されるのは、リコピンと呼ばれる赤い色の成分です。
リコピンは、免疫力を高め、ガンの抑制や老化防止に効果があります。
またトマトに含まれるクエン酸などの酸味は、胃液の分泌を促して、胃腸の働きを整えてくれます。

さばには、不飽和脂肪酸のEPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）がとても多く含まれています。
これらには、血中のコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、血液を流れやすくし、動脈硬化などの予防に効果があります。。