
グリーンピースたっぷり春色チャーハン
調理時間 20分
<材料>(1食分)
| 鯛 | 40g | |
| グリーンピース | 10g | |
| 赤パプリカ | 3g | |
| パセリ | 2g | |
| 桜えび | 2g | |
| ごはん | 20g | |
| たまご | 1/2 個 | |
| オリーブオイル | 適宜 |
<レシピ提供>
<作り方>
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グリーンピースを茹でる。
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フライパンにオリーブオイルをしき、食べやすい大きさに切った鯛を焼く。
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2に、ごはん、グリーンピース、桜えびを加えて炒め、火が通ったら、器に盛る。
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溶きたまごに、粗みじん切りにした赤パプリカ、パセリを加えて混ぜあわせ、たまご焼きを作る。
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3のごはんに、たまご焼きをのせる。
<栄養ポイント>
グリーンピースに含まれる不溶性食物繊維は、腸内の水分を吸収して腸壁を刺激、便通を促してくれますので、便秘気味の猫さんにおすすめの食材です。
ビタミン、ミネラルも豊富な鯛は、糖質の代謝を助け、エネルギーを作り出すビタミンB1もたっぷり。
動脈硬化やストレスを和らげるパントテン酸も多く含みます。
パプリカはビタミンCが豊富です。
ビタミンPも含みますので、加熱してもビタミンCの損失が少ないのが特徴です。
カルシウムたっぷりの桜えびで、骨や歯の健康を保つことができます。
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