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豆腐のおやきと鶏そぼろあんかけ

ワンちゃん用

豆腐のおやきと鶏そぼろあんかけ

調理時間調理時間 20分

豆腐のおやきと鶏そぼろあんかけ

野菜を練りこんだ豆腐のおやきはカロリー控えめなのでダイエット中の子やシニア犬にもぴったり。
あっさり味ですが、鶏あんかけのだし風味ととろみでワンちゃんも喜んで食べてくれます。
(材料は、犬体重10キロの子の1食分です)

全年齢対応 /ダイエット /カンタンレシピ

<材料>(1食分)

■おやき    
豆腐(木綿)   1/2丁
  1/2個
にんじん   10g
ピーマン   10g
片栗粉   大さじ1
■あんかけ    
鶏ひき肉   50g
しめじ   20g
だし汁(水でも可)   150cc
カイワレ大根   適量
片栗粉   適量

<レシピ提供>

<作り方>

step1.png

豆腐をキッチンペーパーに包み、重しをのせて水を切る。(10分程度)

step2.png

にんじん、ピーマン、しめじを細かく切る。

step3.png

ボウルに豆腐をちぎって入れ、にんじん・ピーマン、卵、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

step4.png

(3)を小判型にまとめ、フライパンに蓋をして中火で焼く。

step5.png

別のフライパンで鶏ひき肉としめじを炒める。

step6.png

(5)にだし汁を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

step7.png

おやきに鶏あんかけをかけ、カイワレを添えて完成。

<栄養ポイント>

畑の肉といわれる大豆から作られる豆腐には良質の植物性たんぱく質が多く含まれます。
また大豆に含まれるレシチンは脳の老化や動脈硬化の予防に期待できます。

鶏ひき肉は高たんぱくで低カロリー。
ダイエットにもってこいの食材です。

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