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鮭と大葉の春巻きスティック

ワンちゃん用

鮭と大葉の春巻きスティック

調理時間調理時間 20分

鮭と大葉の春巻きスティック

おいしい秋鮭を使って食べやすい春巻きスティックはいかが?
秋の行楽のお供にもおすすめ。
パルミジャーノチーズを少し入れてあるので、食の細いワンちゃんも喜んで食べてくれます。
(材料は、犬体重10キロの子の1食分です)

全年齢対応 /食事 /カンタンレシピ

<材料>(1食分)

  40g
大葉   2枚
赤パプリカ   15g
エリンギ   1/2本
春巻きの皮   1枚
パルミジャーノチーズ   適量
水溶き片栗粉   片栗粉大さじ1+水大さじ1
揚げ油   適量

<レシピ提供>

<作り方>

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鮭と赤パプリカ、エリンギは細長く切っておく。春巻きの皮は常温に戻しておく。

step2.png

半分に切った春巻きの皮の端に水溶き片栗粉を塗っておく。
大葉→鮭→赤パプリカ→パルミジャーノチーズをふりかけて、細めに巻いていき、しっかりとじる。

step3.png

揚げ油を160℃に熱し、焼色がつくまで揚げる。

step4.png

油を切り、食べやすいサイズにカットして完成♪

step5.png

ワックスペーパーなどで包むと持ち運びにも便利です。

<栄養ポイント>

鮭には、良質なタンパク質の他に、脳の健康を維持するドコサヘキサエン酸(DHA)、血液サラサラ効果のあるエイコサペンタエン酸(EPA)などの不飽和脂肪酸・抗酸化作用のあるアスタキサンチンが含まれているスーパーフードです。
大葉には健胃作用・殺菌効果があり、お魚のニオイ消しにもなります。
夏の疲れがでやすい秋に、たくさん食べて体力回復のお役立ちメニューです。

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