犬猫用　食べごろほっとストッカー　ラクック

れんこんは皮をむいて酢水に5分ほどつけてアク抜きしておく。
干ししいたけは水で戻しておく。
大葉は洗って水気を切っておく。

れんこんはすりおろす。
干ししいたけはみじん切りにしておく。

鶏ミンチに干ししいたけ・れんこんを入れてよく混ぜ合わせる。

3〜4等分し、形を整えたら、ゴマと大葉をつける。

フライパンにごま油を熱し、裏表と火が通れば完成。